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                    學廚師,到底要多久?專家告訴你

                    來源:天津新東方烹飪學校    發布時間:2020-05-04 11:22:19    瀏覽量:

                    有技藝者走遍天下,現在,越來越多的人選擇學廚做菜, 廚師需要的是“三個月的刀工,一個月的勺工,一輩子的火候”那么,到底學廚師需要多久?
                    對于這個問題是和個人本身的實際情況和學習目的想關的,如果你只是興趣所致,僅僅只是滿足自己的日常所需,那么短期的學習就足夠了,天津新東方的短期課程注重實操性,針對性強,在短時間內就能學會基本的烹飪工藝。
                    在這樣短時間的學習要求的個人素質領悟能力就比較強了,對于初高中畢業的學生來說,缺乏社會工作經驗,大多數也沒有可以謀生的一技之長,他們并沒有關于廚師、烹飪的各方面知識,他們需要接受全面系統的培訓,從理論到實踐,從廚藝到管理,從技能到人脈……
                    在經過這樣嚴格的培訓鍛煉,畢業后可以選擇在專業性酒店就業,亦可以選擇自主創業。天津新東方烹飪學校針對學員的各種需求,開設了人性化的課程,幫助你成就心中的廚師夢。
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                    1、兩年制金領大廚專業
                    以培養廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標,培養能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求,具備獨立開店能力的人才。所以,希望以廚師為創業,就業謀生的人在經過兩年的系統培訓,實操練習,就能夠擁有自己想要的未來。
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                    2、兩年制大廚精英專業
                    這也是兩年制的學習,是以培養主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪人才為目標,重點培養學生的實踐操作能力,培養精通各種菜肴制作技術,擅長各種不同檔次的宴席設計和制作方法的人才。
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                    3、八個月中餐主廚專業
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                    “學之道,貴以專”如果決定好自己的方向,自然要學精學透,所以,學廚師,長期系統的學習是很必要的,并且還有技能、學歷雙重保障。

                     

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                    • 王繼海

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                      技能競賽裁判員

                      國際烹飪專家評委(資深級)

                      天津飯店協會名廚委副主席

                    • 西志

                      中國烹飪大師

                      烹飪高級技師

                      擅長川菜、日本料理

                    • 楊春蕾

                      高級中西式面點師

                      高級講師

                      新東方西點主講

                    • 強永翔

                      高級營養配餐師

                      高級講師

                      新東方西餐主講

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